Paris Global Forum
  • Culture
  • Politique
  • Société
  • Planète
  • Innovations
  • Evénements
  • Campus
  • Web TV
  • EVENEMENTS
  • CAMPUS
  • WEB TV
Contact
Paris Global Forum
Paris Global Forum
  • Culture
  • Politique
  • Société
  • Planète
  • Innovations
agriculture urbaine, ville, demain
  • Planète

L’agriculture urbaine : une réalité incontournable ?

  • Isabelle Zenatti
  • 8 janvier 2020
  • 2 minutes de lecture

Définie par la production de fruits, de légumes, de plantes ou de tout type d’aliments en ville, l’agriculture urbaine rencontre un succès grandissant. Selon la FAO, elle serait pratiquée par 800 millions de citadins dans le monde et fournirait de la nourriture à un quart de la population urbaine mondiale. Alors que plus des deux tiers de la population mondiale vivra en ville en 2050, l’organisation y voit “une contribution importante à la sécurité alimentaire des ménages, en particulier durant les périodes de crise et de pénurie alimentaire”. 

L’agriculture urbaine : une nécessité pour les foyers les plus pauvres

Avec la raréfaction des terres cultivables et l’augmentation des prix des denrées alimentaires, l’agriculture en ville relève de la nécessité pour les foyers les plus pauvres. Elle permet aux familles à faibles revenus de subvenir en partie à leurs besoins alimentaires et d’assurer un complément de revenus, les excédents occasionnels étant vendus sur le marché local.

Au cours des années 90, Cuba s’est illustrée dans cette forme d’agriculture comme nulle part ailleurs dans le monde. Conversion forcée, due à l’effondrement de l’URSS, son principal soutien économique jusque-là, qui a permis de pallier à une grave crise de pénurie alimentaire. Depuis, cette stratégie a permis à l’île de développer un modèle agricole durable. Aujourd’hui, La Havane fournit 50 % de fruits et légumes bio à ses 2 200 000 habitants, le reste étant assuré par les coopératives des régions périphériques.

Source d’inspiration pour la ville de demain

Qu’elle soit professionnelle, associative ou citoyenne, l’agriculture urbaine se déploie à travers une multitude de pratiques aussi bien dans les pays riches que dans les pays pauvres. A New York, Paris ou Londres, on voit de plus en plus pousser une multitude de jardins dans les arrière-cours des maisons, sur les toits, dans les rues… A Montréal, les fermes Lufa, ont été les premières serres commerciales au monde, construites sur les toits dès 2009.

Cette forme d’agriculture constitue aussi une source d’inspiration pour la ville de demain : une ville “nourricière”, capable de subvenir à ses propres besoins alimentaires. Des architectes imaginent des fermes verticales au cœur des villes, sorte de gratte-ciels agricoles, où différentes cultures pousseraient à chaque étage. Rêve qui a déjà pris forme au cœur de la ville de Singapour notamment. Au printemps prochain, Paris, à son tour, offrira la plus grande ferme urbaine au monde sur le toit du Parc des expositions.

Face aux enjeux environnementaux et alimentaires actuels, l’agriculture urbaine apparaît comme un levier d’action pour les villes de demain. Dans de nombreux pays, elle demeure encore très informelle, voire même illégale. Pour devenir pérenne et efficiente, elle demande à être intégrée dans une stratégie globale d’aménagement des territoires urbains. Sans oublier qu’il existe aussi des risques sanitaires et environnementaux, tels que la pollution de l’eau ou l’hygiène des aliments, à prendre en compte.

Share
Tweet
Pin it
Share
Share
Share
Share
Thèmes
  • Villes de demain
Isabelle Zenatti

Responsable communication de Paris Global Forum

Article précédent
crème solaire, crèmes solaires, coraux, corail, danger
  • Planète

Crème solaire : un danger pour les coraux

  • Gilles Ferrer
  • 27 septembre 2019
Lire l'Article
Article suivant
pieds,terre, crise écologique, éthique, david gakunzi
  • Planète

La terre était à ses pieds

  • David Gakunzi
  • 10 février 2020
Lire l'Article

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

  • babylone, fleuve,reggae, david gakunzi

    Au bord du fleuve Babylone

    • 2 avril 2017
    Lire l'Article
  • Eugène Ionesco, livres, lire

    Eugène Ionesco : les cinq livres à lire

    • 30 juin 2017
    Lire l'Article
  • Philharmonie de Paris, doisneau et la musique

    Robert Doisneau et la musique

    • 7 janvier 2019
    Lire l'Article
  • pédro kouyaté, musiques, musique, blues

    Pédro Kouyaté : entre blues et musiques africaines

    • 18 septembre 2017
    Lire l'Article
  • roots of empathy, empathie, mary gordon

    Roots of empathy : l’empathie comme réponse éducative

    • 11 janvier 2019
    Lire l'Article
  • danse, trisha brown dance company, trisha brown, danse, postmodern dance, théâtre national de chaillot

    Trisha Brown Dance Company, 50 ans de création

    • 19 février 2020
    Lire l'Article
  • focus on vision, lunettes ajustables, lunettes universelles

    Focus on Vision, des lunettes universelles

    • 16 mai 2018
    Lire l'Article
réseaux sociaux
A LIRE EGALEMENT
  • anoushka shankar, sitar, paris,philharmonie, concert 1
    • Culture
    Anoushka Shankar en concert à Paris
  • rwanda, tutsis, boutcha, marioupol, génocide 2
    • Société
    Rwanda : Parce que nous n’oublions pas…
  • Bamako, capitale, ville, mali, fleuve niger 3
    • Planète
    Bamako, ville ouverte
  • ukraine, guerre, avenir, solidarité 4
    • Politique
    De l’Ukraine et de notre avenir
  • susheela raman, ghost gamelan, album, voyage musical 5
    • Culture
    Susheela Raman : voyage musical avec “Ghost Gamelan”
Paris Global Forum
  • Qui sommes-nous
  • Contributeurs
  • Contact
  • Mentions légales

Entrez vos mots-clés de recherche et appuyez sur Entrée.