Paris Global Forum
  • Culture
  • Politique
  • Société
  • Planète
  • Innovations
  • Evénements
  • Campus
  • Web TV
  • EVENEMENTS
  • CAMPUS
  • WEB TV
Contact
Paris Global Forum
Paris Global Forum
  • Culture
  • Politique
  • Société
  • Planète
  • Innovations
agriculture urbaine, ville, demain
  • Planète

L’agriculture urbaine : une réalité incontournable ?

  • Isabelle Zenatti
  • 8 janvier 2020
  • 2 minutes de lecture

Définie par la production de fruits, de légumes, de plantes ou de tout type d’aliments en ville, l’agriculture urbaine rencontre un succès grandissant. Selon la FAO, elle serait pratiquée par 800 millions de citadins dans le monde et fournirait de la nourriture à un quart de la population urbaine mondiale. Alors que plus des deux tiers de la population mondiale vivra en ville en 2050, l’organisation y voit “une contribution importante à la sécurité alimentaire des ménages, en particulier durant les périodes de crise et de pénurie alimentaire”. 

L’agriculture urbaine : une nécessité pour les foyers les plus pauvres

Avec la raréfaction des terres cultivables et l’augmentation des prix des denrées alimentaires, l’agriculture en ville relève de la nécessité pour les foyers les plus pauvres. Elle permet aux familles à faibles revenus de subvenir en partie à leurs besoins alimentaires et d’assurer un complément de revenus, les excédents occasionnels étant vendus sur le marché local.

Au cours des années 90, Cuba s’est illustrée dans cette forme d’agriculture comme nulle part ailleurs dans le monde. Conversion forcée, due à l’effondrement de l’URSS, son principal soutien économique jusque-là, qui a permis de pallier à une grave crise de pénurie alimentaire. Depuis, cette stratégie a permis à l’île de développer un modèle agricole durable. Aujourd’hui, La Havane fournit 50 % de fruits et légumes bio à ses 2 200 000 habitants, le reste étant assuré par les coopératives des régions périphériques.

Source d’inspiration pour la ville de demain

Qu’elle soit professionnelle, associative ou citoyenne, l’agriculture urbaine se déploie à travers une multitude de pratiques aussi bien dans les pays riches que dans les pays pauvres. A New York, Paris ou Londres, on voit de plus en plus pousser une multitude de jardins dans les arrière-cours des maisons, sur les toits, dans les rues… A Montréal, les fermes Lufa, ont été les premières serres commerciales au monde, construites sur les toits dès 2009.

Cette forme d’agriculture constitue aussi une source d’inspiration pour la ville de demain : une ville “nourricière”, capable de subvenir à ses propres besoins alimentaires. Des architectes imaginent des fermes verticales au cœur des villes, sorte de gratte-ciels agricoles, où différentes cultures pousseraient à chaque étage. Rêve qui a déjà pris forme au cœur de la ville de Singapour notamment. Au printemps prochain, Paris, à son tour, offrira la plus grande ferme urbaine au monde sur le toit du Parc des expositions.

Face aux enjeux environnementaux et alimentaires actuels, l’agriculture urbaine apparaît comme un levier d’action pour les villes de demain. Dans de nombreux pays, elle demeure encore très informelle, voire même illégale. Pour devenir pérenne et efficiente, elle demande à être intégrée dans une stratégie globale d’aménagement des territoires urbains. Sans oublier qu’il existe aussi des risques sanitaires et environnementaux, tels que la pollution de l’eau ou l’hygiène des aliments, à prendre en compte.

Share
Tweet
Pin it
Share
Share
Share
Share
Thèmes
  • Villes de demain
Isabelle Zenatti

Responsable communication de Paris Global Forum

Article précédent
crème solaire, crèmes solaires, coraux, corail, danger
  • Planète

Crème solaire : un danger pour les coraux

  • Gilles Ferrer
  • 27 septembre 2019
Lire l'Article
Article suivant
pieds,terre, crise écologique, éthique, david gakunzi
  • Planète

La terre était à ses pieds

  • David Gakunzi
  • 10 février 2020
Lire l'Article

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

  • carlos fuentes, livres, romancier, mexique

    Carlos Fuentes, d’une rive à l’autre de l’Atlantique

    • 13 avril 2020
    Lire l'Article
  • burn-out, burnout, travail, travailler

    Burn-out, quand travailler fait imploser !

    • 21 octobre 2019
    Lire l'Article
  • Comment le monde fut crée d’une goutte de lait, conte peul, création du monde

    Conte Peul sur la création du monde

    • 1 février 2018
    Lire l'Article
  • girl rising, éducation des filles

    Girl Rising : un combat pour l’éducation des filles

    • 22 février 2018
    Lire l'Article
réseaux sociaux
A LIRE EGALEMENT
  • dayme arocena, cuba, santeria, jazz 1
    • Culture
    Daymé Arocena : esprits de Cuba
  • ziggy marley, rebellion rises, nouvel album 2
    • Culture
    Nouvel album de Ziggy Marley : “Rebellion Rises”
  • moja, Tightrope Walker, reggae, mamatya, rencontre, home, nouvel ep 3
    • Culture
    Moja : “Le reggae a le pouvoir de rassembler”
  • claudia andujar, exposition, fondation cartier, yanomami, lutte, amazonie, brésil 4
    • Culture
    Claudia Andujar, la lutte Yanomami
  • crème solaire, crèmes solaires, coraux, corail, danger 5
    • Planète
    Crème solaire : un danger pour les coraux
Paris Global Forum
  • Qui sommes-nous
  • Contributeurs
  • Contact
  • Mentions légales

Entrez vos mots-clés de recherche et appuyez sur Entrée.

Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web, en particulier d’analyse des données de navigation. Vous pouvez choisir si vous souhaitez ou non consentir à notre utilisation des cookies via les options suivantes.
Cookie SettingsAccept AllReject All
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Toujours activé
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDuréeDescription
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
Enregistrer & appliquer