Paris Global Forum
  • Culture
  • Politique
  • Société
  • Planète
  • Innovations
  • Evénements
  • Campus
  • Web TV
  • EVENEMENTS
  • CAMPUS
  • WEB TV
Contact
Paris Global Forum
Paris Global Forum
  • Culture
  • Politique
  • Société
  • Planète
  • Innovations
déforestation dans le monde, cultures
  • Planète

Déforestation dans le monde : quelles cultures en cause ?

  • Gilles Ferrer
  • 18 juin 2018
  • 2 minutes de lecture

Chaque année, selon la FAO (l’organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture), entre 13 et 15 millions d’hectares de forêts disparaissent dans le monde. Une perte équivalente du quart de la superficie de la France, ou de 2400 arbres coupés chaque minute. Trois cultures causent à elles seules l’essentiel de la déforestation dans le monde : le soja, le palmier à huile et la canne à sucre.

Le soja

Essentiellement utilisée pour l’alimentation des animaux d’élevage, la production de soja connait une forte demande depuis plusieurs décennies. En effet, les besoins en soja ne cesse de croître avec l’augmentation de la consommation mondiale de viande. Le Brésil, l’Argentine et le Paraguay sont les premiers exportateurs vers l’Europe, soja qui est d’ailleurs à 60% génétiquement modifié.

Selon WWF, un Européen consomme indirectement, en moyenne chaque année, 61 kg de soja via sa consommation de produits animaux. Les terres consacrées à sa culture sont en croissance de 75% sur 20 ans. Cela représente environ 10 millions d’hectares pris pour la plupart sur la forêt amazonienne.

Le palmier à huile

L’huile de palme, extraite par pression à chaud de la pulpe des fruits du palmier à huile, représente 25% des huiles consommées à travers le monde. Peu coûteuse, elle entre dans la composition de 80% de produits agroalimentaires dans le monde. Les surfaces concernées ont augmenté de 120% essentiellement en Indonésie. Sur l’île de Sumatra, 85% des forets ont ainsi été coupées et converties en plantations de palmiers à huile.

Disparition des forêts primaires mais aussi menaces sur l’existence d’animaux : rhinocéros, tigres et orangs-outans. Cet oléagineux se retrouve dans l’alimentation : barre de chocolat, chips, biscuit, pâtes à tartiner, plats industriels ; dans les cosmétiques principalement dans les savons, crèmes et maquillages. Et parfois même dans la composition de certains biocarburants.

La canne à sucre

Au Brésil, la culture de la canne à sucre est en plein essor. Elle entre principalement dans la fabrication de biocarburant, le bioéthanol. Véritable enjeu économique, le secteur emploie 600 000 personnes et près d’un quart des voitures utilisent ce biocarburant. Même si cette “énergie verte” permettrait de réduire les émissions de CO2, cultiver la canne à sucre demande un espace de culture conséquent. Ainsi, les surfaces qui lui sont consacrés ont augmenté de 30% en 20 ans.

Share
Tweet
Pin it
Share
Share
Share
Share
Thèmes
  • Biodiversité
Gilles Ferrer

Gilles Ferrer est enseignant.

Article précédent
Norvège, voiture électrique
  • Planète

Norvège : un engouement pour la voiture électrique

  • Gilles Ferrer
  • 6 juin 2018
Lire l'Article
Article suivant
incredible edible, ville, potagers gratuits, les incroyables comestibles
  • Planète

Incredible Edible : des potagers gratuits en ville

  • Isabelle Zenatti
  • 2 juillet 2018
Lire l'Article

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

  • Yilian Canizares, omar sosa, aguas

    Aguas : la poésie d’Omar Sosa et Yilian Cañizares

    • 15 février 2019
    Lire l'Article
  • rapports nord-sud, interdépendace, équité, défis

    Rapports Nord-Sud : équité, interdépendance et défis

    • 16 novembre 2017
    Lire l'Article
  • les Amazones d'Afrique, love, album, amazones power

    Les Amazones d’Afrique partagent leur nouveau titre “Love”

    • 16 janvier 2020
    Lire l'Article
  • swoon, poésie, paris, fluctuart, time capsule

    La poésie urbaine de Swoon

    • 3 août 2019
    Lire l'Article
  • journée mondiale de lutte contre la drépanocytose, drépanocytose, maladie

    Journée mondiale de lutte contre la drépanocytose

    • 19 juin 2018
    Lire l'Article
  • burundi, disparitions forcées, disparus, david gakunzi, disparus du burundi

    Les disparus du Burundi

    • 8 septembre 2017
    Lire l'Article
  • melissa laveaux, radyo siwèl, haïtien

    Radyo Siwèl : le créole haïtien de Mélissa Laveaux

    • 5 janvier 2019
    Lire l'Article
réseaux sociaux
A LIRE EGALEMENT
  • aretha franklin, respect, soul, musique, hommage 1
    • Culture
    Aretha Franklin : l’important c’est la Soul
  • Edmonde Charles-Roux, livres, livres à lire, oublier palerme 2
    • Culture
    Edmonde Charles-Roux : les cinq livres à lire
  • niger, woodabe, éleveurs nomades, bangana, financement participatif, francesco sincich, école, 3
    • Planète
    Une école pour Banganà
  • nadine gordimer, alphabétisation, prix nobel littérature, romancière sud-africaine, 4
    • Société
    Nadine Gordimer : l’image et le mot
  • Tribunal Russell, Burundi, juger les crimes 5
    • EVENEMENTS
    Tribunal Russell sur le Burundi : Juger les crimes
Paris Global Forum
  • Qui sommes-nous
  • Contributeurs
  • Contact
  • Mentions légales

Entrez vos mots-clés de recherche et appuyez sur Entrée.